巧克力口感细腻、味道甜美，是以可可制品（包括可可脂、可可粉、可可浆）和糖为主要原材料制成的甜食，是零食行业重要品类之一。巧克力分类较为杂乱，一般可大致分为纯巧克力和巧克力制品两种，常见纯巧克力包括黑巧克力、白巧克力和牛奶巧克力等，常见巧克力制品包括威化巧克力、酒心巧克力和果仁巧克力等。

巧克力含有大量人体所需微量元素，随着社会经济不断发展，在全球范围内广受欢迎，市场规模逐年稳定增长。根据数据显示，2017年，全球巧克力市场规模约为1078.8亿美元，2019年，全球巧克力市场规模约为1181.3亿美元，年均复合增长率约为4.6%，预计到2023年，全球巧克力市场规模将会突破1300亿美元。

马来西亚是全球第五大可可加工中心，也是亚洲重要巧克力生产国家，根据新思界行业研究中心发布的《2021-2025年马来西亚巧克力市场深度调研分析报告》显示，马来西亚国内共有巧克力制造企业和销售企业约数百家，而且得益于信仰伊斯兰教，其巧克力产品具有巨大出口优势，产品出口超过100余个国家和地区，例如可可油和可可粉等半制成品每年出口额约为29亿令吉，巧克力以及巧克力相关制品每年出口额约为35亿令吉，成为了马来西亚国民经济的重要组成部分。

目前，马来西亚巧克力行业发展仍存在一定不足之处，虽然2016年马来西亚政府实施了一系列措施和政策致力提高可可产量，从而推动巧克力行业发展，但是由于可可树相对“娇贵”，极易受到例如黑斑病菌等真菌和虫害侵袭，农户对于种植可可树始终存在顾虑，而且，可可树生长周期一般在40年左右，新种树种一般在5至6年后才开始产果，30年后开始老化减产，40年后停止产果，在此背景下，许多农户逐渐转向种植例如油棕、橡胶等利润更高、更易存活经济作物，使得马来西亚可可豆产量逐年减产，巧克力行业陷入发展瓶颈。

新思界马来西亚行业分析师认为，马来西亚作为全球第五大可可加工中心，国内巧克力行业相对发达，而且由于地理位置优越，其巧克力产品拥有巨大出口优势，是马来西亚重要出口创汇产品之一，在此背景下，马来西亚政府应当积极鼓励农户大量种植可可树，保障可可豆原材供应，确保巧克力行业可持续健康发展。