餐饮外卖是风靡全球的产业，各科技巨头公司正在以投资的方式抢占外卖市场，过去5年，全球外卖行业风险投资金额超过300亿美元，目前外卖行业的投资数额仍呈现上升趋势。而且随着全球各国文化交流不断深入，移动互联网行业及移动支付行业发展不断加速，餐饮外卖市场需求量越来越大，“点外卖”已经成为全球各国民众的消费习惯之一。 

根据新思界行业研究中心发布的《2020-2024年英国外卖市场深度调研分析报告》显示，在英国，外卖行业兴起较早，发展速度较快，其中中餐外卖订餐是英国外卖市场中发展最快、市场占有率最高的细分市场，点过中餐外卖的英国人占英国人口总数的62.0%，每周都会点中餐外卖的英国民众比例达33.8%。目前英国的餐饮外卖市场主要有Just Eat、Deliveroo、Uber Eats、Domino’s Pizza、Hungry Panda等企业在参与竞争，其中Just Eat和Deliveroo是英国外卖市场的两大巨头，市场份额占有率较高。Just Eat平台外卖产品种类丰富，涵盖世界各地美食，在中餐外卖细分领域处于绝对领导地位；Deliveroo则专门与英国伦敦各大餐厅合作，且只支持银行卡付款，不支持现金付款。 

随着英国外卖市场规模不断扩大，外卖市场发展的潜力逐渐被开发出来，但英国的外卖行业仍有很大发展空间，各巨头公司看好英国外卖市场，正计划进军英国外卖行业。欧洲科技投资巨头Prosus NV、荷兰的Takeaway、南非的Naspers都在竞争收购英国Just Eat公司，亚马逊已向英国外卖公司Deliveroo投资5750万美元。由此可见，英国外卖市场发展潜力可观，外卖行业的竞争也将会越来越激烈。 

从外卖行业未来发展趋势来看，一方面，外卖市场将会朝着全时段、全品类、多样化、标准化方向发展，其中标准化是指餐饮外卖将会越来越规范，国家标准、行业标准、企业标准、地方标准等将会日益完善；另一方面，外卖行业将会与线下零售行业联系更加紧密，超市、卖场、便利店等将会加大与外卖平台的合作，同时外卖平台将陆续推出新的业务，包括生鲜超市、上门服务等非餐饮外卖服务。 

新思界英国市场分析师表示，英国外卖市场竞争激烈，发展潜力广阔，随着科技巨头公司进入外卖行业，英国的外卖市场竞争格局将会发生大幅度变化，同时，英国餐饮外卖的商业模式也将会进一步创新，新的信息技术、物流技术等将会越来越多地被应用于外卖行业，科技将会为外卖行业发展赋能。