葡萄具有着较高的营养和药用价值。具体来看，葡萄果实中富含着钙、钾、磷、铁等多种矿物质，维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等营养元素，以及多种人体所需的氨基酸，可以有效改善神经衰弱、疲劳过度、消化健脾等症状，还对预防心脑血管病有着一定作用；另外，葡萄皮中的白藜芦醇、葡萄籽中的原花青素含量远高于葡萄的其他部位，具有极高的药用价值。近年来，随着经济的持续发展，居民消费水平的不断提升，葡萄作为一种营养兼药用的水果产品，深受消费者的喜爱。

葡萄种植历史极为悠久，在全球多个国家和地区均有种植。在全球市场，葡萄种植行业已经形成了一定规模，增长速度偏向缓和。根据联合国粮食及农业组织（FAO）统计并发布的相关数据显示，在2019年，全球葡萄种植面积达到734.2万公顷，较上一年（约733.3万公顷）增长了0.1个百分点。其中，意大利作为整个欧洲地区最早种植葡萄的国家之一，国内葡萄种植面积也相对较大，达到71.3万公顷，占据着全球葡萄种植总面积超过10%的比重。

根据新思界行业研究中心发布的《2021-2025年意大利葡萄种植市场深度调研分析报告》显示，在全球市场，随着经济的持续发展，居民消费水平的不断提升，对葡萄的功能认知逐渐加深，市场对葡萄的购买需求也随之扩大，而巨大的消费需求刺激到农户的种植热情，因此从产量角度来看，全球葡萄产量始终稳定在较高水位，发展到2019年达到7713.7万吨，较上一年（约8004.8万吨）下滑了3.6个百分点；其中，意大利作为葡萄种植和生产大国，国内的葡萄产量也占据着较高比重，尤其是在普利亚大区（Puglia）、威尼托大区（Veneto）、艾米利亚-罗马涅大区（Emilia-Romagna）、西西里大区（Sicilia）这四大区域，合计葡萄产量占据着意大利国内葡萄总产量超过60%的比重。

同时，意大利国内葡萄种植行业的发展离不开下游葡萄酒消费需求的推动。意大利的葡萄酒的酿造历史悠久，国内消费结构及产业布局也形成了一定模式，产业发展相对成熟；而且，酿造的葡萄酒风格亦有很大差别，极大地丰富了国内葡萄酒的品种种类，在市场上的消费需求增长空间也随之增加，意大利成为了全球最大葡萄酒供应国和出口国。在此背景下，意大利葡萄种植行业维持较高水平发展。

新思界意大利市场分析师认为，葡萄有着极高的营养价值和药用价值，长期食用有利于改善神经衰弱、疲劳过度、消化健脾等症状，同时对预防心脑血管病有着一定作用。另外，葡萄还具备着较大的经济价值，其深加工产品种类丰富多样，包括葡萄干、葡萄汁、葡萄籽饮料、葡萄籽油等产品，在市场上也有着较大的消费需求。总的来看，意大利葡萄市场未来发展空间依然巨大。