山竹，又被称为莽吉柿、山竹子、山竺等，是一种著名的热带水果。从营养价值来看，山竹果肉中含有丰富的维生素、膳食纤维、糖分及镁、钙、磷、钾等多种矿物元素，具备着降火去燥、缓解疲劳、延缓衰老、排毒解毒等功效。

山竹原产于印尼的马鲁古群岛，现广泛种植于亚洲和非洲热带地区，其中泰国、印尼、马来西亚、菲律宾等东南亚国家是山竹的主要产出地，主要包括油竹果、花竹果、沙竹果等多种山竹品种。以泰国为例，泰国是东南亚地区的第二大经济体，同时也是一个典型的农业大国，农户对山竹等经济价值较高的热带水果的种植热情高涨，另外再伴随着当局政府的高度重视，泰国成为了全球最大的山竹种植和产出国，且对外出口潜力也相当巨大。

根据新思界行业研究中心发布的《2023年泰国山竹行业市场现状及海外企业进入可行性研究报告》显示，从产量角度来看，在2022年，由于恶劣天气的影响，泰国大部分的热带水果产量减少，但山竹产量并未受到影响，并且还呈现明显的增长趋势。根据泰国农业部统计并预测的数据显示，在2022年，泰国山竹总产量达到了37.8万吨，较上年同比增长了38%。而从出口角度来看，泰国还是全球最大的山竹出口市场，根据grinewsthai网站中的数据显示，在2022年，泰国山竹出口量达到了23.8万吨，出口金额达到了150.5亿泰铢，出口目的地主要集中在中国、日本、加拿大等国家或地区。

近年来，在消费升级的大背景下，中国消费者对山竹等热带水果的购买力大幅增强，但由于国内市场供不应求局面凸显，导致中国市场对海外山竹的需求旺盛。而根据《获得我国检验检疫准入的新鲜水果种类及输出国家/地区名录》中的数据显示，目前获得中国山竹准入资格的国家仅有泰国、马来西亚、缅甸、印尼、越南这5个国家；其中，泰国成为了中国最大的山竹进口来源地，其山竹品质、安全等方面与其他国家相比具备着明显优势。根据中国海关总署统计并发布的数据显示，在2022年，中国的山竹进口数量为20.9万吨，进口金额为6.3亿美元；其中，从泰国进口的山竹数量为18.3万吨，占比约为87.6%，进口金额为5.5亿美元，占比约为87.3%。总之，泰国成为了中国最大的山竹进口来源地。

新思界泰国市场分析师表示，山竹的营养价值较高，深受消费者的喜爱。其中，泰国是全球最大的山竹种植和产出国，同时也是全球重要的山竹出口市场。近几年，在消费升级的大背景下，中国消费者对山竹的购买需求旺盛，但由于国内供应短缺，导致市场对海外山竹的进口量增加，而泰国为其最大的山竹进口来源地。