牛油果，又称鳄梨、樟梨、油梨，是樟科鳄梨属植物。牛油果喜光、喜温暖湿润气候、不耐寒，在全球热带和亚热带地区均有种植。牛油果富含多种维生素、脂肪和蛋白质，营养价值较高。牛油果具有抗衰老、美容、护肝、缓解糖尿病等功效，可应用于美妆、餐饮等领域。

根据联合国粮农组织（FAO）数据显示，2022年全球牛油果产量达到890.0万吨，种植面积达88.4万公顷。墨西哥、秘鲁、智利、哥伦比亚、肯尼亚等国家是全球主要的牛油果生产国，中国是全球极具潜力的牛油果需求国。

在多种因素推动下，肯尼亚牛油果市场发展环境良好。首先，肯尼亚政府采取措施整治牛油果早采、走私等不当行为，维护肯尼亚牛油果产业良好声誉，推动其健康发展；其次，为了降低牛油果运输成本，肯尼亚政府正在研究新的牛油果运输方法，以提高牛油果出口的价格竞争力，进而提高肯尼亚牛油果在国际市场上的竞争力。另外，受气候影响，肯尼亚降水充沛，日照充足，使得肯尼亚牛油果具有品质高、货架期长、口感体验好等优势，不仅适合日常消费，也可以制作精致美食，深受消费者推崇。

根据新思界产业研究中心发布的《2024年肯尼亚牛油果行业市场现状及海外企业进入可行性研究报告》显示，肯尼亚是非洲最大的牛油果出口国，该国30%的牛油果出口到中国。2022年中国与肯尼亚签署新鲜牛油果输华议定书，为肯尼亚牛油果出口到中国带来重要机遇。中国海关总署数据显示，2022年，中国从肯尼亚进口牛油果总量为443.6吨，2023年进口牛油果总量为4324.1吨，同比增长875%。

在中非高质量共建“一带一路”的背景下，中国海关为肯尼亚牛油果出口到中国提供高效便利的通关保障，极大地促进了肯尼亚牛油果出口市场发展。通过向中国出口牛油果，不仅有利于增加肯尼亚的外汇收入、释放经济活力，也能够满足中国消费者对牛油果不断增长的需求，促进中肯长久贸易合作。

新思界肯尼亚市场分析师表示，综上所述，在出口量增加、市场需求扩大、物流运输方式改善等因素推动下，肯尼亚牛油果市场发展前景较好。未来，随着国际市场对牛油果需求不断增长，肯尼亚牛油果产业凭借生产环境好、品质高、政策利好等优势，有望在国际市场上占据更大的份额。