菠萝是一种热带水果，又名凤梨，形状一般是圆筒形，其大小因品种而异。菠萝成熟时外观为橙黄色。菠萝表皮粗糙，由许多螺旋状排列的菱形小瘤体组成，瘤体坚硬且边缘有尖锐的锯齿。通常消费者在食用菠萝时会感到口腔有刺痛感，是因为其具有独特的菠萝蛋白酶在刺激口腔黏膜。

随着民众生活水平的提高以及对健康饮食的追求，菠萝作为同时富含维生素C、维生素B、矿物质和菠萝蛋白酶等营养成分的水果，受到广大消费者的喜爱。鲜食是菠萝最主要的消费方式，除了鲜食，菠萝加工品的市场需求也在逐步增加。如菠萝罐头、菠萝汁、菠萝干等加工产品逐渐成为主流的菠萝消耗领域。

中国本土生产的菠萝并不能完全满足其市场需求。中国的菠萝生产主要集中在广东、海南等省份，种植面积相对于菠萝生产大国具有一定差距。中国本土菠萝的主栽品种较为单一，以“巴厘”品种为主，其种植面积约占菠萝总面积的75%。随着消费者对高品质、多样化菠萝产品需求的增长，仅靠本土生产无法在短期内调整品种结构来满足多样化的需求。此外，中国菠萝的生产仍然存在一定的季节性。在需求高峰期，市场上的菠萝供应相对紧张，依赖大量进口来满足消费者在不同季节对菠萝的稳定需求。

根据新思界产业研究中心发布的《2025年全球菠萝行业市场现状及海外企业进入可行性研究报告》显示，菲律宾位于亚洲东南部，属季风性热带雨林气候，湿度大，年均温度27℃。菲律宾是热带岛国，气候非常适宜种植大多数热带水果，土壤肥沃，为菠萝的生长创造了优越的地理条件。菲律宾是全球仅次于哥斯达黎加的第二大菠萝出口国。菲律宾菠萝具有果形大、果肉充实、口感鲜美等特点，是吸引中国大量进口的重要因素之一。菲律宾菠萝产量具有优势，一年四季都有产出，能够满足中国市场对菠萝的持续需求。相对于其他进口国家，菲律宾菠萝具有价格优势。

新思界全球市场分析师表示，中国是菲律宾菠萝最大的出口国，占总出口量的40%以上。2022年中国菠萝进口总量超过20万吨，其中从菲律宾的进口占比高达95%。据中国海关总署发布数据显示，2024年8月-10月期间，中国进口菲律宾菠萝4.7万吨，进口额超3.3亿元。菲律宾菠萝在产品数量和质量上都能够满足中国日益增长的市场需求。同时，菲律宾菠萝出口到中国市场的贸易体系稳定，为双方的进一步贸易往来提供良好的合作基础。