随着消费升级，乳制品已经成为了老百姓餐桌上的营养必需品。然而，随着消费需求的扩大，乳制品行业中从业者不断增多，国内外乳制品品牌争相抢占资源，导致市场竞争愈发激烈。在此背景下，乳品行业洗牌将走上高速路。而骆驼奶作为一种新兴的乳制产品，在近些年才“初露头角”，凭借其巨大的营养价值深受大众好评，市场发展空间巨大。

从营养价值来看，骆驼奶中含有的铁含量是牛奶中铁含量的4至8倍，因此能够用有效的降低我国居民，缺铁性贫血患病几率；含有不会被胃酸破坏的天然胰岛素，能够预防和辅助治疗糖尿病；含有的稀有的P450解毒物质，能够通过调节肾病患者尿液的部分生化指标，发挥其辅助治疗功能。另外，骆驼奶中还有着高于普通牛奶的维生素、蛋白质等营养物质。总之，随着骆驼奶较高的营养价值养生作用逐渐被广大消费者所发现和认识，骆驼奶及其相关产品也将越来越受到人类青睐，其市场开发价值和市场前景广阔。

在印度，骆驼奶已经成为一种时尚饮品。根据新思界行业研究中心发布的《2021-2025年印度骆驼奶市场深度调研分析报告》显示，由于受到国内骆驼数目不断减少的影响，印度骆驼奶市场仍处于早期发展阶段。根据印度政府发布的第20次牲畜普查结果显示，在2012-2019年，印度的骆驼总数减少了37%，发展到2019年，国内9种骆驼的数量不到20万头，其中有大约80%的骆驼集中在拉贾斯坦邦。另外，由于印度的骆驼奶生产者大多数是游牧民族，缺少生产奶制品时必备的消毒及保鲜设备，再加上骆驼奶源收集有难度，导致国内具有骆驼奶加工技术的工厂少之又少。这些因素也使得印度骆驼奶生产尚未形成一定规模，整个市场尚处于发展的早期阶段。

近年来，印度正在积极发展冷链运输技术，冷链基础设施建设逐渐加快，国内的冷链物流行业也随之快速发展起来，冷藏仓库总量始终保持世界前列。具体来看，在2018年，全球冷藏仓库总容量达到6.2亿立方米，而印度拥有着世界冷藏仓库的最大单一市场，为1.5亿立方米，占据着全球冷藏仓库超过24%的比重，高于美国的1.3亿立方米以及中国的1.1亿立方米。这也在很大程度上解决了印度骆驼奶的长时间运输问题。

新思界印度市场分析师表示，骆驼奶市场发展前景十分广阔，不但可以增强消费者的身体素质，扩大干旱和荒漠地区人口的营养来源，也有助于促进地区经济发展，是值得印度政府、企业以及投资者大力推动的产业。但就目前来看，印度骆驼奶市场仍处于初级发展阶段，尚未形成一定的生产规模，市场未来投资潜力巨大。