葡萄酒，是以葡萄为原料酿造的一种果酒。从分类来看，目前市面上的葡萄酒类型较多，可以根据酒中二氧化碳含量细分为静止葡萄酒和起泡葡萄酒这两种，也可以根据颜色细分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒这三种，还可以根据含糖量细分为干型、半干型、半甜型和甜型这四种。

一般来说，葡萄酒的生产流程可大致分为葡萄采摘、压榨、发酵、陈酿和包装等多个阶段。其中，葡萄采摘是葡萄酒生产的最基础环节，葡萄供应量的多少也会直接影响到整个葡萄酒行业的发展趋势。根据美国农业部USDA发布的数据显示，在2019-2022年间，全球葡萄产量维持着约3.5%的年均复合增长率增加，到2022年达到了2741.7万公吨。而上游相对充足的生产原料，也给全球葡萄酒供应量的增长提供了动力。根据国际葡萄于葡萄酒组织发布的数据显示，在2019-2022年间，全球葡萄酒产量始终维持在260亿升左右，在2022年达到258亿升，同比下滑了1%；其中，意大利、法国、西班牙、美国等，为全球主要的葡萄酒供应市场。

而新加坡，虽然不是葡萄酒生产大国，但却是东南亚葡萄酒的最大消费市场。具体来看，新加坡国土面积小，但却存在着400多家专营葡萄酒商店和1000多家销售葡萄酒的餐厅酒吧，人均葡萄酒年消费量也相对较高，大约在2L左右，并且预计在未来几年内仍将延续增长趋势，到2024年有望突破3L。究其原因，主要是由于新加坡是一个移动城市国家，在酒精饮料方面的消费习惯偏向西方，尤其是中青年一代和留学归来的老一辈人，都将葡萄酒视为生活社交中必不可缺的一种饮品；除此之外，新加坡的气候条件适宜、政治环境稳定、基础设施完善，是欧美人士考虑旅游、居住或移民的热门目的地，这也因此为该国的葡萄酒消费市场发展注入了活力。

根据新思界行业研究中心发布的《2023-2027年新加坡葡萄酒市场深度调研分析报告》显示，而在供应端，由于生产原料的缺少，新加坡本土并不生产葡萄酒，几乎全球依赖海外进口，这也因此为一些国际葡萄酒贸易商进入新加坡市场创造了机会。就目前来看，在新加坡市场上，占据着主导地位的是Berry Bros. & Rudd（英国）、Corney & Barrow（英国）、Pernod Ricard（法国）、Treasury Wine Estates（澳大利亚）、Vina Concha y Tora （智利）等跨国葡萄酒企业，且多针对的是国内中高端的葡萄酒消费需求；而相比之下，中国的葡萄酒品牌影响力并不高，仅在当地的中低端领域尚存一定竞争力。

新思界新加坡市场分析师认为，受文化、环境等因素的影响，新加坡的人均葡萄酒消费量较高，成为了整个东南亚地区最大的、最为成熟的葡萄酒消费市场。但由于上游原料的短缺，新加坡本土并不生产葡萄酒，其市场供应主要进口进口和外企生产，这也在一定程度上为中国葡萄酒企业布局新加坡市场创造了机会。