橙汁（Orange juice），是一种以新鲜橙子为原料经过榨汁机压榨而成的果汁饮料。受原材料（橙子）的影响，橙汁的营养价值较高，含有丰富的糖类、维生素C、胡萝卜素、果胶以及钾、磷等微量元素，经常饮用不仅可以降低一些慢性疾病（如高血压、心脏病等）的患病概率，还能有效抑制乳腺癌、肺癌等细胞的增生，除此之外在服药期间饮用也可增加机体对药物的吸收量，从而起到药效加倍的效果。而凭借着以上描述的作用和功效，橙汁在市场上的消费量增长迅速，并且长期占据着世界果汁消费量之首的位置。

从原料角度来看，橙子是橙汁的主要原料，其产量供应可以直接影响整个橙汁市场的发展走势。而橙类水果是世界上种植最多的水果，根据美国农业部USDA统计的数据显示，在 2017-2021年间，全球橙子产量维持着波动增长趋势，到2021年达到了4883.8万吨，较上年同比增长了2.9%。而伴随着橙子产量的波动增长，全球橙汁产量也出现明显变化，根据美国农业部USDA统计的数据显示，到2021年，全球橙汁产量达到了169.6万吨，较上年同比增长了11.1%。而其中，巴西、美国、墨西哥、欧盟等国家或地区，由于橙子产出量较高，橙汁的供应量也稳居世界前列。

巴西，是全球最大的橙汁供应市场。根据新思界行业研究中心发布的《2023-2027年巴西橙汁市场深度调研分析报告》显示，从原料角度来看，巴西地处热带，日照充足、降水充沛、土壤肥沃，非常适合柑橘类水果（包括橙子）的种植和生长。根据世界柑橘组织统计的数据显示，在2021年夏-2021/22年冬的柑橘产季，巴西柑橘类水果（包括橙子）的产量达到了1940万吨，占据着全球总产量约12%的比重，仅次于中国。在此背景下，巴西的橙汁产量也处于世界领先地位。根据美国农业部USDA统计的数据显示，在2021年，巴西的橙汁产量达到了112.3万吨，占据着全球总产量约66.2%的比重，稳居世界第一。

但就目前来看，巴西国内对橙汁的消费量并不多，根据美国农业部USDA统计的数据显示，在2021年，巴西橙汁市场销量约为7.0万吨，仅占据着全球总销量约4.4%的比重。在此背景下，巴西橙汁对外出口潜力也相当巨大。根据美国农业部USDA统计的数据显示，在2021年，巴西橙汁出口数量为100万吨，占据着全球橙汁出口总量（139.5万吨）的71.7%，稳居世界首位，且出口目的地集中在欧盟、美国、英国、中国等国。

新思界巴西市场分析师认为，近年来，由于大众生活水平的提升及消费升级的影响，果汁等健康类饮品的消费市场发展迅速，而橙汁则长期占据着消费量之首的位置。其中，巴西是全球最大的橙汁供应市场，但国内消费量不高，绝大部分橙汁用于出口，而欧盟为其最大出口目的地。