厨余垃圾处理器，又名厨房垃圾处理器、食物垃圾处理器，是一种现代化的新型环保厨房电器。从产业链角度来看，厨余垃圾处理器行业的上游主要为钢铁、塑料、电机、研磨系统、研磨罩等原材料及零部件供应商；中游一般为厨余垃圾处理器的生产和供应环节，产品可根据电机类型分为交流电机型和直流电机型，也可根据处理方式分为粉碎型和甩干型；而在下游，厨余垃圾处理器的零售商包括大型综合商超、品牌专卖店、电器大卖场以及各大电商平台，终端为消费者。

厨余垃圾处理器一般安装于水槽下方，可以从源头解决厨余垃圾有味道、蚊虫滋生等问题，在使厨房环境更加健康、卫生的同时，也方便后续的垃圾处理。近年来，随着社会的进步和经济的发展，人类对食物的追求越来越高，全球厨余垃圾数量持续增加，厨余垃圾处理器的应用需求大量释放；而其中，美国是全球最重要的厨余垃圾处理器市场。

根据新思界行业研究中心发布的《2024-2028年美国厨余垃圾处理器市场深度调研分析报告》显示，美国是全球最大的垃圾制造国，根据Sensoneo发布的数据显示，在2022年，美国公民人均产生811公斤的垃圾，居于世界之首；其中，厨余垃圾是美国的第二大垃圾来源，占据着国内城镇固体废弃物总量的14%，仅次于纸张。但从处理方式来看，由于回收率低，填埋仍是美国处理厨余垃圾的主要方式，但也造成了国内愈发严重的环境污染问题。而厨余垃圾处理器的应用，可以有效减少厨余垃圾的产生和处理量，在美国市场上的应用前景可观。

根据美国颁布的《国家绿色建筑标准》，规定主要厨房的水槽下要至少安装一台厨余垃圾处理器。该项政策的出台，大大提升了美国家用厨余垃圾处理器的产品渗透率。而美国巨大的市场潜力，也吸引了不少海外厨余垃圾处理器厂家的关注。就目前来看，美国作为厨余垃圾处理器的产品发源地，经过近百年的发展，国内已然形成由ISE爱适易、WasteMaid唯斯特姆、Honeywell霍尼韦尔为主导的竞争格局，但贝克巴斯、海尔等中国品牌，在该市场也占据着“一隅之地”。

新思界美国市场分析师表示，近年来，随着市场经济的发展，民众对食物的追求越来越高，美国厨余垃圾体量的日益增加，厨余垃圾处理器作为一种现代化的新型环保厨房电器，其市场需求增长迅速。而就目前来看，美国厨余垃圾处理器的市场参与者众多，除了ISE爱适易等本土品牌之外，还存在贝克巴斯、海尔等中国品牌，市场竞争较为激烈。