柑橘，是橘、柑、橙、金柑、柚、枳等的总称，是芸香科、柑橘属植物。在需求方面，柑橘的营养价值较高，富含维生素C、维生素B、类胡萝卜素以及钙、铁、磷等营养成分，在生津止渴、促进消化、缓解疲劳、降低血脂、美容养颜等方面有着良好功效，深受大众喜爱。根据美国农业部USDA统计的数据显示，在2018-2021年间，全球柑橘消费量逐年递增，到2021年达到了3605.4万吨；但在2022年，由于恶劣天气导致供应量的减少，全球柑橘消费量也随之下降到了3485.9万吨。其中，中国、欧盟、土耳其、美国、日本等，为全球主要的柑橘消费市场。

在供应方面，柑橘性喜温暖湿润气候，其种植区域大多分布在亚洲、美洲、非洲等地。根据美国农业部USDA统计的数据显示，在2018-2021年间，全球柑橘产量逐年递增，到2021年达到了3783.2万吨；但在2022年，由于恶劣天气的影响，全球柑橘产量大幅缩减，达到3692.3万吨，同比减少2.4%。而其中，中国、欧盟、土耳其、摩洛哥、日本等，为全球主要的柑橘供应市场。

越南，是全球重要的柑橘需求和供应市场。根据新思界行业研究中心发布的《2024年越南柑橘行业市场现状及海外企业进入可行性研究报告》显示，在需求方面，越南是东南亚地区的重要经济体，疫情后期国内经济增长飞速，居民收入水平也得到了明显提升。具体来看，根据越南统计总局发布的数据显示，在2022年，越南的人均年收入达到5520万越南盾，占同年国内人均GDP的57.64%。在此背景下，越南民众对柑橘等营养价值较高的水果的购买能力也明显增强。

在供应方面，越南位于赤道以北，属于典型的热带季风气候，光照充足、降雨量大、湿度高，多数地区的年平均气温为23℃-25℃，比较适合柑橘的种植和生长。但是，越南农户的柑橘种植技术和管理技术参差不齐，国内的柑橘年产量不到20吨/公顷，很难满足国内市场需求。在此背景下，越南柑橘市场对进口仍存在着依赖性。根据美国农业部USDA统计的数据显示，在2022年，越南进口的柑橘数量达到了29万吨，中国为其最大进口来源地，主要是由于两国之间的地理位置较近。

新思界越南市场分析师表示，在后疫情时代，随着经济的快速发展，居民消费能力的逐渐恢复，以及对富含维生素的水果消费需求的大幅增长，越南柑橘市场发展迅速。但在供应方面，目前越南柑橘市场仍对进口仍存在着依赖性，而中国凭借着相近的地理位置和气候条件，成为越南最大的柑橘进口来源地。