咖啡，是咖啡豆经过烘焙、磨粉等步骤制作出来的饮料，与可可、茶同为全球主要饮品。咖啡主要成分是咖啡因，属于一种刺激性物质，能够帮助人保持清醒。此外，咖啡还含有多种营养物质，如维生素B和抗氧化剂，适量饮用咖啡有助于提高警觉性、增强记忆力以及提高精神状态等。

咖啡的历史可以追溯至数百年前，最早起源于非洲的埃塞俄比亚和也门地区。现阶段咖啡种类繁多，根据用途和制作方式进行分类，有浓缩咖啡、美式咖啡、卡布奇诺、拿铁、冰咖啡等。在全球文化深度交融的背景下，咖啡文化也对世界产生深远影响，每个地区都拥有自己独特风味的咖啡，使其成为一种全球性的饮品。此外，经科学研究证实，适度喝咖啡可以预防糖尿病、帕金森病等疾病，因此，咖啡文化在全球范围内受到极大推动。

根据新思界行业研究中心发布的《2024年肯尼亚咖啡行业市场现状及海外企业进入可行性研究报告》显示，肯尼亚咖啡以酸度高、香气浓郁、口感浓郁、咖啡因含量高、带有柑橘和葡萄柚香味等为特点，成为了高品质咖啡中的佼佼者之一，主要品种包括阿拉比卡（Arabica）和罗布斯塔（Robusta）等。其中，大部分优质品种的咖啡主要产自肯尼亚中部和西部的高海拔地区，这里的气候和土壤条件优越，非常适合咖啡树生长，生长出来的咖啡豆营养价值丰富且品质优异。而肯尼亚咖啡进一步扬名是受好莱坞电影《走出非洲》的影响。

肯尼亚咖啡在国际市场上享有很高的声誉，深受国际消费者喜爱，主要出口至欧美等发达国家。根据肯尼亚国家统计局发布数据显示，2022年1月至10月，肯尼亚共出口咖啡721800袋（每袋60公斤），相比去年同期增长了31.3%。这一增长趋势对肯尼亚咖啡产业和国家经济发展来说都是一个积极的信号。随着出口规模持续扩大，肯尼亚咖啡产业将为人民带来更多的就业机会，同时也会促进国家经济发展。

肯尼亚政府大力支持本土咖啡产业发展，采取政策扶持以及技术支持等措施。例如：2023年6月，肯尼亚政府在首都内罗毕与欧盟签署了一项经济伙伴关系协议，该协议将允许肯尼亚农产品免税出口至欧盟，这其中就包括了咖啡。新思界肯尼亚市场分析师认为，肯尼亚政府为咖啡种植企业提供良好的营商环境，进一步促使本土产业良好发展。