无酒精饮料，是指不含酒精的饮品，包括果汁、矿泉水、汽水、牛奶等。

全球范围内，越来越多民众开始关注健康和福祉，追求舒适生活方式的同时，选择减少或避免酒精摄入。无酒精饮料被视为一种更健康的饮品选择，不会引起与酒精相关的人体健康问题，如酒精依赖、肝脏疾病和心血管问题，因此，全球市场对其需求日益攀升。根据俄罗斯农产品出口发展中心预测数据显示，全球无酒精饮料消费量将会显著增长，2027年前增幅高达40%。

根据新思界行业研究中心发布的《2024-2028年俄罗斯无酒精饮料市场深度调研分析报告》显示，天然水源是制作无酒精饮料的重要组成部分，俄罗斯拥有许多天然的泉水和矿泉水资源，如贝加尔湖、伏尔加河。这些天然水源具有纯净、清甜等特点，为制作口感醇厚、清爽的无酒精饮料奠定了坚实基础。同时，俄罗斯自然资源丰富，国内种植着各种各样的水果和蔬菜，例如：苹果、樱桃、草莓、蓝莓、葡萄、菠菜、黄瓜等，为无酒精饮料的生产供应了充足原材料。

此外，俄罗斯在无酒精饮料创新方面取得了显著进展，许多企业致力于开发独特风味的饮品，如无酒精鸡尾酒、无酒精啤酒以及各种无酒精水果饮料，可以满足不同消费者需求。俄罗斯种类丰富且品质优异的无酒精饮料不仅深受国内居民喜爱，还得到了国际市场认可，出口规模不断扩大。根据俄罗斯农产品出口发展中心发布数据显示，2018-2022年，俄罗斯无酒精饮料出口额增长一倍以上，2022年接近5亿美元。

中国是全球人口数量最多的国家，近些年，随着经济高速发展，人均收入持续增长，消费市场潜力逐渐得到释放，对各种商品的需求都非常旺盛。随着越来越多中国居民开始注重健康的生活方式，无酒精饮品等健康食品市场发展前景十分广阔。同时，中国“饮酒文化”盛行，无酒精饮料不仅可以提供与酒精饮品相似的口感和风味，还不会引起醉酒或对自身健康造成危害，因此在聚会、庆祝活动以及其他社交场合中受到热烈欢迎。

新思界俄罗斯市场分析师表示，总的来说，俄罗斯自然资源优渥，使得无酒精饮料产业良好发展，产品质量优异，种类丰富。而中国消费者对无酒精饮料的需求相当旺盛，随着中俄两国之间的商贸关系进一步深化，俄罗斯无酒精饮料对华出口潜力巨大。