皮革（Leather；Hide），是通过脱毛和鞣制等物理、化学加工方法，将薄厚不一、大小不同差异生皮制成已经变性、不易腐烂、质量均匀的动物皮。从产业链角度来看，皮革行业的上游主要为动物皮毛（如牛皮、羊皮、猪皮等）、化工原料、纤维等原材料及加工设备供应商；中游为皮革的生产和供应环节；而在下游，皮革在制鞋、服饰、汽车、家具等领域中应用广泛。

得益于生产技术的进步和应用领域的拓展，目前市面上的皮革产品种类愈发丰富。根据生产原料的不同，皮革可细分为牛皮革、羊皮革、猪皮革、马皮革、驴皮革等；根据鞣制方法的不同，皮革可细分为油鞣革、铬鞣革、醛鞣革、植鞣革、结合鞣革等；根据制作方式的不同，皮革可细分为真皮革、人造革、合成革等；另外，根据应用领域的不同，皮革还可细分为鞋面革、服装革、汽车革、家具革、包装革等。

在发展早期，美国和欧洲是全球最主要的皮革制造及加工地；但在后来，由于受到劳动力资源、原材料成本以及地区政治经济环境等因素的影响，全球皮革制造和加工行业的中心逐渐转移到以中国为代表的亚洲地区。在此背景下，中国成为了全球最大的皮革市场，根据中国皮革协会和中国轻工业联合会联合发布的数据显示，在2021年，中国皮革的销售收入达到10425.14亿元，同比增长7.8%，居于世界首位。

美国，是全球最具投资潜力的皮革市场之一。根据新思界行业研究中心发布的《2024-2028年美国皮革市场深度调研分析报告》显示，在美国，皮革的应用主要集中在制鞋、服饰、汽车、家具等领域。例如在制鞋领域，美国是鞋类消费大国，根据Euromonitor统计的数据显示，在2018-2022年间，美国鞋类市场规模维持波动增长趋势，到2022年达到了882.2亿美元，同比增长16.5%。而美国鞋类市场的持续发展，也在很大程度上刺激到皮革等原材料的需求释放。

但由于受到劳动力、原材料成本上升的影响，目前美国皮革市场供应仍对进口存在着较大的依赖性，中国作为全球最大的皮革市场，产品出口到美国的规模较大。具体来看，根据中国皮革协会发布的数据显示，在2022年，中国皮革产品出口金额达到1075.3亿美元，较上年同比增长19.3%；其中，出口到美国的皮革产品金额为214.0亿美元，占比约为19.9%，居于首位。美国也成为2022年中国皮革产品的最大出口市场。

新思界美国行业分析师认为，皮革的应用广泛，涉及到制鞋、服饰、汽车、家具等多个领域。美国是全球最具投资潜力的皮革市场之一，但由于受到劳动力、原材料成本上升的影响，其市场供应仍依赖海外进口，中国则为其主要进口来源地。