龙眼（Dimocarpus longan Lour.），又名桂圆，为无患子科龙眼属常绿乔木。在需求方面，龙眼有着很高的药用价值，有着补中益气、开胃益脾、养血安神等功效，多用来治疗病后虚弱、气血不足、神经衰弱、产后血亏等症状，另外还能有效预防高血压、高血脂、冠心病等疾病，是一种名贵的高级滋补品。而且除了鲜食以外，龙眼还能进一步加工成龙眼罐头、龙眼干、龙眼膏等产品，深受大众喜爱。

在供应方面，龙眼喜温暖湿润，大多生长在亚热带、偏温和气候且无严重霜冻的地区。具体来看，在全球范围内，龙眼的种植面积主要分布在亚洲地区，包括中国、泰国、越南、印度、菲律宾、马来西亚、印尼等。而其中，中国是全球龙眼种植面积最广的国家，占据着全球种植总面积的60%左右，龙眼产量也稳居世界前列。

泰国，是全球重要的龙眼消费市场。从人口角度来看，泰国是东南亚地区的第四人口大国。根据世界银行发布的数据显示，在2022年，泰国人口总数达到7169.7万人，同比增长0.13%。从经济角度来看，泰国是东南亚地区的第二大经济体，疫情后期国内经济复苏迹象明显，居民人均收入也有所提升。根据泰国国家统计局发布的数据显示，在2021年，泰国人均可支配收入增加到了3100美元（约合人民币22630元）。而伴随着人口数量的增多，居民收入水平的提升，泰国龙眼消费量逐渐增加，到2022年达到了5.5万吨左右。

根据新思界行业研究中心发布的《2024年泰国龙眼行业市场现状及海外企业进入可行性研究报告》显示，泰国的地理位置优越，气候条件适宜，为龙眼种植提供了良好环境，再加上当地政府对其实施的扶持计划，泰国龙眼的种植面积及产量稳居世界前列。根据泰国农业经济办事处发布的数据显示，在2023年，泰国北部八府的龙眼种植面积约为127.319万莱，同比下滑1.4%，龙眼产量也随之减少到了97.23万吨，主要是受当年炎热干燥、水量不足等因素的影响。但整体来看，泰国仍是全球主要的龙眼供应市场。

另外，泰国龙眼在满足国内需求的前提下，还大量出口到海外市场。而中国距离泰国较近，交通运输方便且成本较低，是泰国龙眼的最大出口市场。具体来看，根据中国海关总署统计的数据显示，在2023年1-6月，泰国出口到中国的龙眼数量为13.5万吨，金额为12.6亿元，在中国龙眼进口市场上的份额高达94%。

新思界泰国行业分析师认为，龙眼是一种名贵的高级滋补品，疫情后期随着人口的增多及居民收入的增加，泰国龙眼市场消费量逐渐上升。另外，泰国还是全球主要的龙眼供应市场，并且在满足国内需求的前提下，还大量出口到海外，而中国为其最大出口目的地。