燕窝（Cubilose），又名燕菜、燕根、燕蔬菜等，是部分雨燕和金丝燕利用苔藓、海藻和柔软植物纤维混合羽毛以及唾液胶结成巢穴，在经过人工提炼、选捡等工序之后制成的名贵食品。

从产业链角度来看，燕窝行业的上游主要为燕屋管理、燕窝采摘、燕窝粗加工等环节；中游为燕窝产品的生产和供应环节，产品不仅可以根据颜色分为白燕、黄燕和红燕，也可以根据筑巢位置分为洞燕和屋燕，还可以根据原料形态分为燕丝、燕碎、燕条、燕角、燕饼、燕盏等；而在下游，燕窝的零售商包括大型综合商超、干货批发店铺、燕窝加盟连锁店、药房以及各大电商平台，终端为消费者。

燕窝富含着燕窝酸（唾液酸）、氨基酸、蛋白质、水溶性蛋白质以及铁、钠、钾等多种微量元素，有着促进睡眠、滋阴润燥、美容养颜、益气补中等诸多功效。近年来，随着大众生活水平的逐渐提高，以及燕窝产品的不断更新，全球燕窝产量及市场规模均维持着增长趋势。具体来看，在2023年，全球燕窝产量达到2653.4吨，同比增长7.5%；同年，全球燕窝市场规模也增长到了700亿美元。

马来西亚，是当前全球主要的燕窝供应市场，是受以下几点因素的影响：第一，马来西亚属于典型的热带雨林气候和热带季风气候，温度高、降雨多、湿度大、风力小，金丝燕所生长的区域几乎零污染，燕窝产量大，品质也相对较好；第二，燕窝的制作工艺对产品的最终品质起到了至关重要的作用，而马来西亚是采用高渗透技术处理的RO水进行加工，可以在很大程度上保障燕窝品质的安全性；另外，马来西亚还拥有着较高的人力成本优势和土地成本优势，这也为有助于国内燕窝产业的发展。

根据新思界行业研究中心发布的《2024年马来西亚燕窝行业市场现状及海外企业进入可行性研究报告》显示，燕窝一直都是马来西亚的传统优势产业，年产量也始终维持在200吨上下。然而，由于国内消费需求量不高，马来西亚燕窝有超过70%的产品是出口到海外市场，中国为其主要出口目的地。根据中国检验检疫科学研究院发布的数据显示，在2021年，中国CAIQ溯源燕窝进口数量达到331.1吨；其中，从马来西亚进口的CAIQ溯源燕窝数量为102.5吨，占比约为31%，仅次于印尼。

新思界马来西亚行业分析师认为，燕窝是一种备受追捧的滋补食材，近年来随着大众生活水平的提高以及燕窝产品的更新，全球燕窝市场需求增长迅速。其中，马来西亚是全球主要的燕窝供应市场，然而由于国内消费需求量不高，马来西亚燕窝多用于出口，中国则为其主要出口目的地。