咖啡机，自动实现酿制咖啡的机器。研究人员通过电子技术创造咖啡机，实现了磨粉、压粉、装粉、冲泡、清除残渣等酿制咖啡全过程自动控制。咖啡机有滴漏式咖啡机、压力泵式咖啡机、胶囊咖啡机、全自动咖啡机、半自动咖啡机等几种。

从产业链看，咖啡机产业上游是控制板、加热板、滤网、蒸汽阀、磨豆器等零部件供应；咖啡机产业中游是生产制造环节；咖啡机产业下游是应用领域，咖啡机在家居、餐饮等领域广泛涉及，主要通过家电连锁店、商超、电商平台等渠道销售，最终到达消费者手中。

根据新思界产业研究中心发布的《2024-2028年俄罗斯咖啡机市场深度调研分析报告》显示，咖啡具有提神醒脑功效，越来越多消费者逐渐养成日常饮用咖啡习惯。根据美国农业部（USDA）统计数据显示，2022年全球咖啡市场消费量为1002.2万吨，同比增长1.1%。全球咖啡市场消费量增加带动全球咖啡机市场规模扩大，2022年，全球咖啡机市场规模约为153.0亿美元，预计2023-2028年全球咖啡机市场规模将以4.2%年复合增长率增长。俄罗斯是全球咖啡机市场重要参与国之一。

受多种因素影响，俄罗斯咖啡市场持续发展。首先，咖啡已不仅仅是咖啡馆专属饮品，越来越多消费者开始在家中或办公室享用咖啡，这种消费习惯转变为俄罗斯咖啡机市场提供了广阔发展空间；其次，2022年俄罗斯地区咖啡消费量为21.3万吨，位居全球第八，俄罗斯咖啡市场消费量增加，将带动咖啡机行业高速成长，预计2028年俄罗斯咖啡机市场销售量将超过105.0万台。

咖啡机市场进入门槛相对较低，俄罗斯咖啡机市场主要参与企业有雀巢公司、Luigi Lavazza SpA、Jacobs等，这些企业占据着俄罗斯咖啡机市场较大份额。但Enzer、Scarlett、Rolsen等企业通过加强研发等措施，不断提高咖啡机产品品质和技术水平，在俄罗斯市场上占据了一定的市场份额。

新思界俄罗斯市场分析师表示，由于咖啡机市场进入门槛较低，俄罗斯咖啡机生产企业较多，市场竞争较为激烈，相关企业可以采取不同市场定位、独特品牌策略等措施，以在俄罗斯咖啡机市场上占据优势地位。另外，随着技术不断进步，具有蓝牙连接功能等智能化咖啡机是推动俄罗斯咖啡机市场增长的重要要素，因此企业需要不断进行产品创新，以适应市场变化，满足消费者需求。