饮水机，又名饮水器，是一种将桶装纯净水（或矿泉水）升温或降温，并方便人类饮用的装置。在上游，不锈钢、铜、塑料等，是饮水机的主要生产原料，可以在一定程度上影响着饮水机市场的发展走向。以不锈钢为例，根据世界不锈钢协会发布的数据显示，在2023年，全球不锈钢粗钢产量达到5844.4万吨，同比增长4.6%，主要集中在欧洲、美国、中国大陆等多个国家或地区。

在中游，目前市面上的饮水机种类多样，不仅可以根据结构分为桶装式饮水机、直饮式饮水机、管线式饮水机等，还可以根据安装方式分为立式（落地式）饮水机、台式饮水机、壁挂饮水机等，也可以根据饮水温度分为冰热型饮水机、温热型饮水机、冰温热型饮水机等。

饮水机有着提供冷热水、过滤水质、加热消毒、热恒稳定、节能环保等诸多功能，现已成为人类现代生活中不可或缺的家用电器之一。近年来，伴随着大众生活水平及质量的不断提升，对饮用水的健康和安全的愈发关注，饮水机的应用需求大量释放，市场也因此呈现出良好的发展趋势。具体来看，在2019-2023年间，全球饮水机市场规模维持波动增长趋势，到2023年达到了18.1亿美元；并且预计在未来5年内，这一数值还将维持着约3.2%的年均复合增长率增加，到2028年有望突破21亿美元。

墨西哥，是全球重要的饮水机需求市场，可以从以下因素来分析：第一，墨西哥是北美三大经济体之一，疫情后期国内经济增长迅速，居民收入也得到了明显提升。根据墨西哥国家统计局INEGI发布的数据显示，在2023年，墨西哥的平均月工资提升到15843墨西哥比索（约合人民币6337元），当地民众对饮水机等产品的购买能力有所增强。第二，受工业化的影响，墨西哥民众对自来水的信心较弱，当地桶装水市场的消费量较高，而饮水机作为桶装水使用的配套装置，其应用需求增长空间也相对较大。另外，近几年墨西哥国内日益完善的电商平台，也为当地居民购买饮水机等产品提供了便利。

根据新思界行业研究中心发布的《2024-2028年墨西哥饮水机市场深度调研分析报告》显示，然而在供应方面，由于市场起步较晚，目前墨西哥饮水机市场仍对进口存在较大依赖，中国则为其进口来源地之一。具体来看，根据中国海关总署统计的数据显示，在2023年，中国饮水机出口数量达到1098.6万台，出口金额达到40.81亿元，出口均价约为371元/台；其中，出口到墨西哥的饮水机数量为68.1万台，占比约为6.2%，仅次于美国。

新思界墨西哥市场分析师表示，现如今，饮水机已经成为人类现代生活中不可或缺的家用电器之一，在全球范围内广泛流行。墨西哥是全球重要的饮水机需求市场，但在供应方面，其市场仍依赖海外进口，中国作为其重要进口来源，中国饮水机品牌在其市场中的发展空间也相对较大。