家禽通常是人类饲养的动物，主要用于提供肉、蛋和羽毛等资源，常见的家禽包括鸡、鸭、鹅和火鸡等。家禽的特点是生长周期短、饲养成本低、肉质鲜美、营养丰富、蛋白质含量高、脂肪相对较少。家禽的适应性强，能够在多种环境条件下生存，是全球范围内广泛饲养的经济动物。家禽产品不仅是家庭日常消费的主要肉类来源之一，还是快餐、餐饮和食品加工行业的重要原材料。

全球家禽市场近年来持续增长，主要受益于人口增长、消费结构变化和肉类需求的增加，2022年全球家禽市场规模超过2.1亿美元，随着人们对健康饮食关注的增加，低脂肪、高蛋白质的家禽肉逐渐替代红肉，成为消费者的优选，预计到2030年市场规模将突破3.3亿美元，2023-2030年间市场复合年均增长率为6.7%。亚洲、北美和欧洲是全球主要的家禽消费市场，非洲和中东市场的需求增长非常显著。

摩洛哥是非洲重要的家禽生产国，家禽业是国内经济的重要支柱之一，超过38万人从事家禽业相关的工作，2023年产蛋雏鸡数量近1600万只，同比增加30%以上，肉鸡、火鸡等禽肉产量近70万吨，鸡蛋产量超过50亿枚，不仅满足了国内消费需求，还促进了当地的食品加工业和出口市场的发展。

根据新思界产业研究中心发布的《2024年摩洛哥家禽行业市场现状及海外企业进入可行性研究报告》显示，摩洛哥家禽市场的增长主要受到人口增长、城市化进程和生活水平提升的推动，预计2024年摩洛哥家禽市场规模将超过46亿美元，到2029年将突破58亿美元，2024-2029年间复合年均增长率为4.8%。此外，摩洛哥快餐和食品加工行业迅速发展，推动了对家禽产品需求的增加，尤其是在冷冻家禽和加工肉类方面，需求预计将在未来几年继续增长。

尽管摩洛哥家禽市场发展前景广阔，但外企进入市场仍面临一定壁垒。首先，家禽养殖业需要较高的初期资本投入，特别是用于建设现代化养殖设施、疫病防控和饲料供应的投入较大。其次，摩洛哥的家禽市场受制于气候和养殖条件的波动，特别是饲料成本和水资源可用性方面，这对新进入者构成了挑战。此外，摩洛哥对家禽生产和加工有严格的卫生和安全标准，尤其在屠宰、冷链运输和饲养环境上要求严格，新企业需要具备更强的运营能力。

新思界摩洛哥市场分析师表示，从外资投资前景来看，随着摩洛哥家禽市场需求的持续增长，外资企业可以通过引入现代化的养殖技术和生产流程，在生产效率和食品安全方面占据市场优势。