如果谈起茶，第一非中国莫属，而印度是仅次于中国的全球重要茶叶生产基地，同时印度也是传统农业大国，茶叶是印度国民经济的重要支柱，全国22个邦均生产茶。

根据新思界产业研究中心发布的《2018-2022年印度茶行业市场深度调研分析报告》显示，印度茶叶产量占世界的28％，茶叶产业就业人数超过300万人。其中阿萨姆是印度最大产茶区，产量约占印度茶产量的50％以上。大吉岭茶是享有世界声誉的优质红茶，但其产量较小。

印度的地理环境适合茶树生长，茶叶产区分布很广，按地理可分南、北两大区。产量以北部为主占35％，南部占25％。印度几个主要产茶区的茶叶备有其特点，如阿萨姆茶的茶汤醇厚、味浓。大吉岭茶以其独特的幽雅香气被称为“茶中香槟”。尼尔吉里茶味鲜爽甘甜，香气清新，被誉为“拼配商之梦”。

印度的茶叶种植水平很高，大的茶厂都是自己培育新品种，一般采用枝条扦插方式。大茶园里都种植一些树木，一方面起到遮阴作用，另—方面防止茶园水土流失，实现了茶园的生物多样性，茶叶口感也比台地茶特殊，具有野生茶叶的口感。在茶园的周围或茶园中间种植柠檬草或其它草类，然后把草榨汁，或与其它草的汁液混合发酵，喷洒到茶树上，起到防治病虫害的作用。

印度茶叶局属政府机构，不是行业协会，全印度的茶业都由印度茶叶局管理，并把茶产业作为国家农业经济发展的支柱产业，积极推行自由竞争和对外开放的经济政策，采取各种有效措施发展茶产业。

印度茶叶生产实行许可证制度，所有印度企业生产的茶叶质量要得到政府的许可，才能得到印度茶叶局颁发的“印度茶”标识。保证了品牌和质量。他们运用LCD红外遥感技术区分茶叶品质、等级，茶叶企业的品质必须经过相关茶叶品质认证机构的认证才能形成品牌。印度还实施政府拨款的方式建立学科齐全的茶叶生物、化学科研院所，为茶树品种改良、精制、茶叶技术创新提供支持。

新思界分析师认为，印度茶产业也有其发展的危机，首先是市场竞争激烈印度茶虽然有竞争力，但终究技术水平相对其他国家较落后。近几年印度茶产业成本上升，利润下降，而印度种茶的土地质量下降，影响茶的产量。同时这个行业的工人也在不断的减少。未来几年印度茶行业将会面临更大的危机，如果不实现创新发展，找到适合自己的发展路线。