中药饮片，指在中医药理论指导下，根据辨证施治和调剂、制剂的需要，对中药材进行特殊加工炮制后得到的具有一定形状、规格的制成品，可细分为中药免煎饮片、中药破壁饮片、中药颗粒饮片等几类。

在企业方面，全球中药饮片市场主要生产企业为康美药业股份有限公司、太龙药业股份有限公司、佐力药业股份有限公司等。在国家方面，中国、泰国、美国、越南等是全球中药饮片市场主要参与国。中药饮片是中国中药产业的三大支柱之一。为发扬中华优秀传统文化，政府出台了多项政策来保障中药饮片产业健康发展，叠加居民对天然药物治疗需求增加，使得中国该市场呈现出积极发展趋势。2022年中国中药饮片市场规模约为2018.0亿元，产量达到了365.0万吨以上，同比近增长3.5%。

得益于政策支持、消费者需求扩张，泰国成为了全球中药饮片市场主要需求国之一。首先，泰国是中国以外第一个实现中医药全面合法化的国家。泰国政府重视中医药产业发展，并采取编制中医药教材、成立中医执业管理委员会等措施给予支持，这在一定程度上为中药饮片市场发展提供了有利外部环境。其次，工作压力大、生活不规律，使得泰国多数居民相关健康问题日益凸显，同时老龄化程度逐渐加深带动了老年群体慢性病患病率上升，而中药饮片作为一种天然、传统疗法，受到了越来越多泰国居民青睐，进而推动了市场对其需求扩张。

根据新思界产业研究中心发布的《2025-2029年泰国中药饮片市场投资环境及投资前景评估报告》显示，随着国内市场对天然药物需求释放，泰国从中国进口的中药饮片总额也随之增长。根据中国医药保健品进出口商会数据显示，2023年中国中药材及饮片出口总量为23.5万吨，出口总额为13.2亿美元，越南、马来西亚、新加坡、泰国等东南亚国家，以及韩国、美国等是主要出口目的国家；其中出口到泰国的总额为2679.5万美元，同比近增长8.6%。

新思界泰国市场分析师表示，中药饮片不仅有助于调理人体整体状态、增强体质、治疗慢性疾病，其副作用也相对较小，不会产生严重的依赖性或抗药性，是中医临床用药的核心物质基础。整体看来，在政策利好、居民认知水平提升以及养生保健意识增强等因素驱动下，泰国中药饮片市场消费空间较为广阔。