根据材质不同，餐具分为蜜胺餐具、陶瓷餐具、玻璃餐具、搪瓷餐具、钛制餐具等不同种类。陶瓷餐具，是指以粘土等无机非金属矿物为主要原料，经过混炼、成形、煅烧等生产工艺制成的硅酸盐制品。根据原材料不同，陶瓷餐具分为镁质瓷餐具、贝质瓷餐具、雅光瓷餐具、色釉瓷餐具等。

2024年全球陶瓷餐具市场规模约为580.0亿美元，预计2025-2029年期间其市场规模年均复合增长率将为6.1%。土耳其、中国、日本、印度等是全球陶瓷餐具市场主要生产国。中国陶瓷餐具生产企业主要分布在广东、山西、江西等地区，包括广东顺祥陶瓷有限公司、华缶瓷业有限公司、华星陶瓷有限公司等。根据中国海关总署数据显示，2023年中国陶瓷餐具（海关编码69111019，下同）出口总量约为185.1万吨，出口总额约为450.2亿元。越南、美国、俄罗斯等是全球陶瓷餐具市场主要需求国。

根据新思界产业研究中心发布的《2025年越南陶瓷餐具行业市场现状及海外企业进入可行性研究报告》显示，陶瓷餐具具有环保无毒、易清洗等优点，是越南餐具产业的重要组成部分。在政府加大对教育、社会福利等领域的投资力度助力下，越南居民收入和生活水平显著改善，从而提高了居民陶瓷餐具消费能力。2024年越南全国居民月均收入同比近增长9.0%，达到了541.0万越南盾左右。另外，越南政府也在积极执行“限塑令”政策，以降低塑料废弃物污染程度、促进国家经济可持续发展。在此背景下，越南市场对陶瓷餐具这类环保产品需求有所扩张。

随着国内市场需求增加，越南从中国进口的陶瓷餐具总量也呈现出增长趋势。根据中国海关总署数据显示，美国、英国、俄罗斯、荷兰、德国、法国、越南等是中国陶瓷餐具主要出口目的国家；其中2022年中国陶瓷餐具出口到越南的总量约为6.4万吨，2023年出口总量达到了7.1万吨，同比近增长10.9%，显示出越南陶瓷餐具市场存在一定需求。

新思界越南市场分析师表示，陶瓷餐具外表美观、强度高、绿色环保、不含铅类化学物质，符合越南绿色经济发展理念。在居民消费能力水平提升和环保意识增强，以及政府实施“限塑”环保政策等因素驱动下，越南陶瓷餐具市场消费量将进一步增长，而中国是陶瓷餐具生产大国，且产品物美价廉，因此在一定程度上能够满足越南市场需求。