清真行业范畴广泛，涵盖了纺织、食品、美容、药品、休闲旅游等多个领域。清真食品，是严格按照伊斯兰教的饮食禁忌加工制造的食品，不含自死物、血液和猪肉等禁忌物。

根据皮尤研究中心数据显示，2023年全球穆斯林人口约为19.0亿人，占全球总人口的24.1%，未来有望继续增长。随着穆斯林人口稳步上升，全球清真食品市场规模将持续扩大；预计2034年全球清真食品市场规模将达到9.4万亿美元，预测期间内（2025-2034年）其市场规模将以12.0%年均复合增长率增长。

全球清真食品市场生产企业包括华祥食品（集团）有限公司、明正清真食品有限公司、中敖西丰清真食品有限公司、化隆旭穆食品加工有限公司等。印尼、巴基斯坦、孟加拉国、尼日利亚、印度等国家穆斯林人口数量众多，其清真食品市场消费需求旺盛。

受消费群体庞大、政府支持等因素驱动，泰国清真食品市场发展前景可观。首先，目前泰国穆斯林人口数量约为510.0万，占全国总人口的8.0%左右，主要分布在首都曼谷周围、中部、北部等地区，这是泰国清真食品市场增长的重要驱动力。

根据新思界产业研究中心发布的《2025-2029年泰国清真食品市场深度调研分析报告》显示，其次，泰国政府重视清真食品产业发展，并提出了相关规划，即2028年泰国将成为东南亚主要清真食品中心。为此，泰国政府采取了一系列措施给予支持，例如成立清真产业中心、选定金融机构为清真企业提供定制化支持等，这在一定程度上为清真食品市场规模扩大提供了良好外部营商环境。

另外，以穆斯林为主的部分国家面临着粮食安全挑战，因此对清真食品的进口依赖度较高，从而为泰国出口提供了巨大的市场机遇。2023年泰国清真食品出口总额约为2200.0亿泰铢，位居全球第11位、东盟第3位。

新思界泰国市场分析师表示，得益于穆斯林人口基数大且该群体需求不断扩张，全球清真食品市场呈现出显著的增长潜力。一方面，清真文化传播、居民认知水平提升，有助于泰国国内清真食品市场需求释放；另一方面，政府正在积极支持并推动建立清真产业中心、部分国家对外依存度高，将促进泰国清真食品出口市场规模扩大。综上，在国内外市场需求大、政府助力等因素利好下，泰国清真食品市场有望得到蓬勃发展。