玉米油，又称为粟米油或玉米胚芽油，是从玉米胚芽中提炼的一种食用植物油。根据加工工艺的不同，玉米油可分为压榨玉米油和浸出玉米油这两大类。

从原料角度来看，玉米是玉米油生产的基础原材料，其供应情况及市场价格的变化，会在很大程度上影响着玉米油行业的发展走向。根据美国农业部USDA估算的数据显示，在2024/2025年度，全球玉米种植面积将达到17万公顷，玉米产量将达到12.2亿吨；其中，美国、中国、巴西、欧盟、阿根廷等，是全球主要的玉米供应市场。

从应用角度来看，玉米油是一种高品质的食用植物油，相较于传统的动物油和某些植物油，有着低饱和脂肪和高不饱和脂肪酸等优势，是当前大众健康饮食的首选。近年来，随着民众对饮食健康的关注度不断提高，玉米油的消费需求持续增加，其市场也展现出良好的发展趋势。在2025年，全球玉米油市场规模达到69.4亿美元；并且预计在2025-2030年间，这一数值还将维持着3.6%的年均复合增长率增加，到2030年有望突破85亿美元。

马来西亚是全球极具投资潜力的玉米油市场之一，可以从以下因素来分析：从经济角度来看，马来西亚是东南亚的第三大经济体，居民可支配收入增长迅速，对玉米油等商品的购买力也相对较强。在2015-2023年间，马来西亚人均可支配收入的复合增速约为4.2%，到2023年达到6822美元。从观念角度来看，近年来随着马来西亚消费者对营养均衡的重视，玉米油因其富含不饱和脂肪酸和维生素E而被视为健康食用油，符合高血压、糖尿病等慢性病患者对功能性食品的需求。

根据新思界行业研究中心发布的《2026年马来西亚玉米油行业市场现状及海外企业进入可行性研究报告》显示，就目前来看，由于气候条件的不适宜，马来西亚的玉米种植面积和产量并不占优势，进而导致国内玉米油消费需求多依赖海外进口。而中国作为全球最主要的玉米油生产国之一，在“一带一路”等政策的助力下，产品出口马来西亚市场的机会也相对较大。根据中国海关总署统计的数据显示，在2025年上半年，中国玉米油的累计出口数量达到1.65万吨，较上年同期同比增长106.68%，出口额达到1.51亿元，较上年同期同比增长104.56%；其中，马来西亚、菲律宾、新加坡等东南亚国家，为中国玉米油的热门出口目的地。

新思界马来西亚市场分析师认为，玉米油是一种高品质的食用植物油，近年来随着马来西亚民众对健康养生的愈发重视，营养价值较高的玉米油也受到越来越多消费者的青睐。但在供应方面，由于气候条件的不适宜，马来西亚的玉米产量极小，很难满足国内玉米油等加工品的应用需求，进而导致其市场多依赖海外进口，中国则为其重要进口来源。