中医药又称中药，是包括汉族和少数民族医药在内的中国各民族医药的统称，反映了中华民族对生命、健康和疾病的认识，是具有悠久历史传统和独特理论及技术方法的医药学体系。中医药是以中医理论为基础，用于防治疾病的植物、动物、矿物及其加工品的总称。

新西兰的中医药产业始于19世纪70年代，当时新西兰南岛出现了金矿，淘金热的影响下，大批华人前往淘金，由于语言不通，为了解决生病就医问题，中医药就此被带入新西兰，之后随着世界卫生组织（WHO）大力提倡和推广中医针灸，中医药在新西兰才开始被正视，目前，中医针灸已经被新西兰政府纳入医疗卫生体系，与西医同等注册管理，但新西兰还没有针对中医药的立法。

中医的治疗方法主要分为内治法与外治法，内治法根据病情需要与药性特点，有选择地服用草药熬制的汤药或草药经加工之后的中成药；外治法则是通过推拿、针灸的方式，对人体特定部位进行刺激达到治疗目的。新西兰居民普遍对外治法的认可度和接纳度较高，2015年，新西兰成立了NZRA“新西兰针灸协会”，意味着新西兰正式接纳中医针灸，成为新西兰中医针灸发展史上的重要里程碑；内治法颇受亚裔移民和喜欢中国文化的新西兰人喜爱，在新西兰，大部分中成药被列入了保健品或食品之列，不需处方笺就能在药店或者超市买到，但新西兰官方以有毒性为由，禁止牛黄解毒片、冠心苏合胶囊等11种中医药品在新西兰售卖。

根据新思界行业研究中心发布的《2020-2024年新西兰中医药市场深度调研分析报告》显示，2003年成立的新西兰中医学院，是新西兰第一所全面、系统地教授以中国中医高等教育课程为基础的高等中医教学机构。目前，新西兰的奥克兰理工大学、奥塔哥大学、新西兰针灸暨中医学校、新西兰中医学校等学校都可以进行中医针灸的学习。目前新西兰共有中医诊所620个，中医注册会员近1000人。由于新西兰经济发展呈现区域差异性，北岛的发展速度比南岛快，因此新西兰居民也大部分生活在北岛，新西兰北岛的中医数量占比最多，约占67%。

新思界新西兰行业分析师认为，虽然中医药在很久前就传入新西兰，但目前在新西兰还处于替代医疗的范畴，只有小部分被列入国家医疗保健系统，并且没有相关的法律法规，还处于起步阶段，未来还具有很大的发展潜力。