脱脂奶，是把一种把正常牛奶的脂肪含量降到0.5%以下的奶制品，既可以补充蛋白质与钙质和维生素、矿物质，同时又不摄入过多的脂肪，非常适合肥胖人群以及老年人群体使用。近年来，随着市场经济的持续发展，居民人均可支配收入的逐渐提高，鲜牛奶、奶粉及奶酪等乳制品行业发展迅速。而脱脂奶作为乳制品系列产品中的一类，其市场消费需求也呈现出良好的增长趋势。

印尼，是东南亚地区的最大经济体，同时也是全球第四人口大国，国内较大的人口基数以及持续上升的消费水平，为脱脂奶市场发展提供了有利条件。根据新思界行业研究中心发布的《2022-2026年印度尼西亚脱脂奶市场投资环境及投资前景评估报告》显示，在全球市场上，随着消费需求的持续增加，脱脂奶市场销量保持着稳定上升趋势，2019年突破到了400万吨以上，到2020年约为405万吨，增长率仅为2%；其中，印尼地区的脱脂奶销量虽不足20万吨，但较去年相比增长了16%，市场增长速度远超过全球市场，展露出了强劲的发展势头。虽然就目前来看，印尼脱脂奶市场仍处于发展初级阶段，但在未来几年内，受消费需求的驱动，印尼脱脂奶市场仍存在着较大的发展潜力。

牛奶是脱脂奶的主要原材料，其产量的多少及质量的高低都会在很大程度上影响到脱脂奶市场的发展。而在印尼市场，由于国内牛奶供应不足且品质欠佳，导致印尼脱脂奶市场对进口依赖性较大。具体来看，在2019年，印尼进口的脱脂奶数量超过18万吨，占据着全球脱脂奶进口总数量约13%的比重，仅次于墨西哥和中国，是全球第三大脱脂奶进口国。而从进口市场来看，欧盟、新西兰、澳大利亚是全球排名前三的脱脂奶生产和出口国，每年出口的脱脂奶数量占据着全球总出口数量的六成左右。而印尼脱脂奶市场进口依赖度高，产品进口的主要来源地也是在欧盟、澳大利亚、新西兰这三个地区。其中，相较于欧盟，澳大利亚和新西兰在地理位置上距离印尼更近，海洋运输也极为方便，因此在印尼脱脂奶进口市场中占据主要地位。

新思界印尼市场分析师表示，近年来，随着印尼市场经济的不断发展，居民生活和消费水平的逐渐提升，对一系列乳制品的消费需求也随之增长。而脱脂奶作为乳制品行业中的一种重要细分产品，在印尼的市场份额越来越大，但相较于印尼庞大的人口总量，国内脱脂奶市场仍存在着很大发展空间。但就目前来看，由于原材料资源不足，印尼国内脱脂奶市场对进口依赖度较高，未来国产替代潜力巨大。