葡萄为葡萄科葡萄属木质，是世界最古老的果树树种之一。从营养价值来看，葡萄富含蛋白质、碳质化合物、粗纤维及钙、钾、磷、铁等微量元素，还含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P等多种维生素，经常食用不仅可以改善神经衰弱、疲劳过度、消化健脾等症状，还能有效预防心脑血管疾病，近年来深受各国消费者的青睐。

从需求角度来看，近年来随着全球经济的逐渐复苏，大众生活水平的逐渐提升，对葡萄等绿色健康水果的消费量呈现明显增长。根据美国农业部USDA统计并发布的数据显示，在2019-2022年间，全球鲜食葡萄消费量从2432.8万公吨增长到了2688.4万公吨，年均复合增长率约为3.4%；其中，中国、印度、土耳其、欧盟、巴西等地，是全球主要的鲜食葡萄消费市场。而从供应角度来看，葡萄是喜光的植物，生长离不开充足的光照资源，适合种植在光照时间较长、日夜温差较大、降水量较小、土层深厚的地区。根据美国农业部USDA统计并发布的数据显示，在2019-2022年间，全球鲜食葡萄产量从2475.7万公吨增长到2741.7万公吨，年均复合增长率约为3.5%；其中，中国、印度、土耳其、乌兹别克斯坦、欧盟等地，是全球主要的鲜食葡萄供应市场。

其中，印度是南亚三大经济体之一，也是全球重要的鲜食葡萄消费和供应市场。根据新思界行业研究中心发布的《2023-2027年印度鲜食葡萄市场深度调研分析报告》显示，在需求方面，疫情后期印度的市场经济增长迅速，根据政府公布的年度经济数据显示，在2022年，印度GDP总量达到了3.39万亿美元，同比上涨6.7%，这也为国内的葡萄等绿色水果市场消费增长提供了动力。根据美国农业部USDA发布的数据显示，在2022年，印度的鲜食葡萄消费量达到了227.0万公吨，占据着全球消费总量约9%的比重，仅次于中国。在供应方面，印度拥有着充足的光照资源、昼夜温差较大，非常适合种植葡萄。根据美国农业部USDA发布的数据显示，在2022年，印度的鲜食葡萄产量达到了285.0万公吨，占据着全球总产量约10%的比重，仅次于中国。

而从上述供需数据来看，目前印度的鲜食葡萄产量略大于消费量，市场对外出口潜力相对较大。根据美国农业部USDA统计并发布的数据显示，在2022年，印度的鲜食葡萄出口数量达到了27.0万公吨，占据着同年全球鲜食葡萄出口总量的9%，仅次于秘鲁、智利、中国、南非，成为全球第五大鲜食葡萄出口市场。

新思界印度市场分析师表示，除了鲜食之外，葡萄还可以加工成葡萄干、葡萄汁、葡萄酒、葡萄果醋等产品，深受消费者喜爱。其中，印度是全球第二大鲜食葡萄供应和消费市场，且每年产量略大于消费量，其产品的对外出口潜力也相对较大，出口目的地主要集中在美国、欧盟、俄罗斯、中国、泰国、越南等国。