水杨酸，又称为邻羟基苯甲酸、2-羟基苯甲酸，是一种有机酸，自然存在于多种植物中，化学式为C7H6O3，外观为白色结晶性粉末，密度为1.375g/cm3，熔点为158-161°C，沸点为336.3℃，微溶于冷水，易溶于热水、乙醇、乙醚、丙酮等，主要通过乙酰水杨酸水解法、水杨酸甲酯水解法、苯酚和二氧化碳合成法等方法来制备。

全球水杨酸市场生产企业包括赣州茂源药业有限公司、普力泰材料科技有限公司、河北敬业化工股份有限公司、济南世纪通达化工有限公司等。中国是全球水杨酸市场最大的生产国和出口国之一，其生产企业广泛分布在江西、河北等地区。根据中国海关总署数据显示，2024年中国水杨酸及其盐出口总量约为3.1万吨，同比近增长10.7%。得益于食品加工、医药等下游产业持续发展，印尼水杨酸市场存在较大需求。

首先，水杨酸可用作防腐剂和抗氧化剂，有助于延长食品保质期、防止食品变质，适用于印尼食品加工领域。其次，水杨酸是一种药物中间体，可用于合成氯硝柳胺、止痛灵、水杨酰胺等药物，起着镇痛、消炎、缓解发热、抗菌等作用。伴随着老龄人口数量增长、卫生部加速实现国内药品自主生产、居民医疗护理健康意识提升，印尼医药市场规模在不断扩大；2023年，印尼医药零售市场规模近75.0亿美元，而水杨酸作为一种制药原料，受此带动，其市场需求得到了一定释放。

根据新思界产业研究中心发布的《2025年印度尼西亚水杨酸行业市场现状及海外企业进入可行性研究报告》显示，在进出口方面，中国是印尼水杨酸市场重要进口来源国。按照出口总额计，根据中国海关总署数据显示，2024年中国水杨酸及其盐（海关编码：291821）出口总额约为4.0亿元，印度、印尼等亚非国家，以及墨西哥、巴西、荷兰、德国等其他国家是主要出口目的市场；其中出口到印尼的总额约为865.1万元，相较于去年近增长11.0%。

新思界印尼市场分析师表示，水杨酸可用于生产防焦剂、止痛灵、化妆品防腐剂、抗菌剂、日用香精、电镀络合剂等，在医药、化妆品、农药、食品加工、橡胶工业、染料等领域有着良好应用前景。综合来看，在生活水平提高、电商市场快速发展提供新购买渠道带动食品消费需求日益增长，以及医药市场规模扩大影响下，印尼水杨酸市场需求扩张空间较为广阔。